2020-10-31T19:58:42+01:00

by Charly Bacquaert, Galette d'Agata aux harengs doux fumés, crème océane

2020-10-31T20:20:23+01:00

by Christophe Bacquié ***, Pommes soufflées

2020-10-31T20:16:10+01:00

by Clément Leroy, Pomme Pissaladière

2020-10-31T20:21:37+01:00

by Pierre Sang Boyer, Purée de Pomme de Terre Andean Sunside

2020-11-19T11:49:25+01:00

by Stéphane Collet, Parmentier d'Andean Sunside au homard

2020-10-31T20:35:57+01:00

by Pierre Sang Boyer, Fine tarte Annabelle, comme une pissaladière

2020-10-31T20:37:01+01:00

by Laura Annaert - Mamanchef, Purée de Blanche à la coque

2020-10-31T20:38:08+01:00

by Gilbert Guyon, Crème de Blue Belle, langoustines poêlées

2020-10-31T20:39:00+01:00

by Frédérick e. Grasser Hermé, Linguine de Blue Belle

2020-10-31T20:40:25+01:00

By Sugio Yamaguchi, Potage froid de Carolus, île verte flottante

2020-10-31T20:42:37+01:00

by Pierre Sang Boyer, Celtiane façon Vongolé

2020-10-31T20:44:35+01:00

by Pierre Sang Boyer, Gratin de Pomme de Terre Charlotte

2020-10-31T20:45:15+01:00

by Nicolas Conraux, Croquette de Chérie

2020-10-31T20:44:08+01:00

by Pierre Sang Boyer, Cheyenne en coque au caviar de hareng

2020-10-31T20:46:50+01:00

by Camille Thomas et Nicolas Bouche, Lauréats de l'Assiette Gourm'hand 2019, Pommes de terre sautées façon "Mamie"

2020-10-31T20:45:52+01:00

by Stéphane Jego, Ragoût de l’ami Jean

2020-10-31T20:48:12+01:00

by Juan Arbelaez, Ceviche de Double Fun marinée au citron vert

2020-10-31T20:48:32+01:00

by Pierre Sang Boyer, Salade Gourmande

2020-10-31T20:56:17+01:00

by François Gagnaire, Juliette des sables aux parfums marins

2020-10-31T20:57:05+01:00

by Marc Meurin, Galettes de Laurette au saumon fumé

2020-10-31T20:57:32+01:00

by Marc Meurin, émulsion de Lily Rose aux aromates

2020-10-31T19:47:42+01:00

Cocottes de pommes de terre Lily Rose

2020-10-31T20:58:08+01:00

by Olivier Chaput, Millefeuille de Miss Blush & thon

2020-10-31T20:59:28+01:00

Brandade de Monalisa, en millefeuille, by Cyril Mouret.

2020-10-31T20:59:48+01:00

by Frédéric Anton ***, Potage Parmentier

2020-10-31T21:00:19+01:00

by Michela Calicchion, Gnocchi roses de Mulberry Beauty et crème de potimarron

2020-10-31T21:00:49+01:00

by Hubert Jan, Bistrot d’Hubert, Beig Me, Fondante de Princesse Amandine

2020-10-31T21:01:34+01:00

by Marc Meurin, rosace de Prunelle aux noix de Saint Jacques et à la crème de hareng fumé

2020-10-31T21:02:30+01:00

by Daniel Evangelista & Pierre Sang Boyer, Sorbet Pomme de Terre Bleue

2020-10-31T21:03:37+01:00

by Pierre Sang Boyer, Salade de pomme de terre Bayard