2020-03-04T18:21:47+01:00

by Charly Bacquaert, Galette d'Agata aux harengs doux fumés, crème océane

2017-04-05T09:07:08+01:00

by Clément Leroy, Pomme Pissaladière

2019-12-10T09:12:32+01:00

by Christophe Bacquié ***, Pommes soufflées

2017-04-03T09:28:25+01:00

by Pierre Sang Boyer, Purée de Pomme de Terre Andean Sunside

2017-04-05T09:08:27+01:00

by Pierre Sang Boyer, Fine tarte Annabelle, comme une pissaladière

2017-08-09T09:01:57+01:00

by Laura Annaert - Mamanchef, Purée de Blanche à la coque

2017-04-05T09:10:45+01:00

by Gilbert Guyon, Crème de Blue Belle, langoustines poêlées

2019-12-16T18:12:15+01:00

by Frédérick e. Grasser Hermé, Linguine de Blue Belle

2019-10-21T14:40:53+01:00

By Sugio Yamaguchi, Potage froid de Carolus, île verte flottante

2017-04-05T09:11:33+01:00

by Pierre Sang Boyer, Celtiane façon Vongolé

2017-04-05T09:12:26+01:00

by Pierre Sang Boyer, Gratin de Pomme de Terre Charlotte

2017-04-05T09:13:01+01:00

by Nicolas Conraux, Croquette de Chérie

2017-04-05T09:13:59+01:00

by Pierre Sang Boyer, Cheyenne en coque au caviar de hareng

2019-10-21T14:42:36+01:00

by Stéphane Jego, Ragoût de l’ami Jean

2019-10-22T16:19:55+01:00

by Camille Thomas et Nicolas Bouche, Lauréats de l'Assiette Gourm'hand 2019, Pommes de terre sautées façon "Mamie"

2019-10-22T16:25:23+01:00

by Juan Arbelaez, Ceviche de Double Fun marinée au citron vert

2017-04-05T09:15:00+01:00

by Pierre Sang Boyer, Salade Gourmande

2019-10-22T16:31:57+01:00

by François Gagnaire, Juliette des sables aux parfums marins

2017-04-04T17:05:04+01:00

by Marc Meurin, Galettes de Laurette au saumon fumé

2017-04-05T09:15:52+01:00

by Marc Meurin, émulsion de Lily Rose aux aromates

2020-01-21T14:53:17+01:00

Cocottes de pommes de terre Lily Rose

2019-10-21T14:44:51+01:00

by Olivier Chaput, Millefeuille de Miss Blush & thon

2019-10-22T16:44:03+01:00

Brandade de Monalisa, en millefeuille, by Cyril Mouret.

2019-10-22T16:39:07+01:00

by Frédéric Anton ***, Potage Parmentier

2020-01-21T11:40:29+01:00

by Michela Calicchion, Gnocchi roses de Mulberry Beauty et crème de potimarron

2017-04-05T09:16:37+01:00

by Hubert Jan, Bistrot d’Hubert, Beig Me, Fondante de Princesse Amandine

2019-10-22T16:54:09+01:00

by Marc Meurin, rosace de Prunelle aux noix de Saint Jacques et à la crème de hareng fumé

2019-10-23T10:26:01+01:00

by Daniel Evangelista & Pierre Sang Boyer, Sorbet Pomme de Terre Bleue

2017-04-05T09:17:43+01:00

by Pierre Sang Boyer, Salade de pomme de terre Bayard