Spécificités de cette variété

Voici la toute première pomme de terre bicolore ! Et elle est née en France ! La Maison Bayard cultive cette pomme de terre souriante, issue du mariage entre deux variétés celtes (irlandaise et bretonne).

Héritière directe des traditions culinaires de ces deux peuples cousins, elle se révèle excellente pour la cuisson au four, les potages, la purée et également pour faire de très bonnes frites !

Son apparence jaune et ses yeux largement fardés de violet la rendent unique et incontournable. C’est sûr, elle fera sourire petits et grands !